為深入貫徹落實云南省關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留治理和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的部署要求,切實加強食用農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管,保障人民群眾“舌尖上的安全”,元謀縣檢驗檢測所組織專業(yè)力量,深入轄區(qū)主要食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,正式啟動了云南省2023年度食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項抽樣監(jiān)測工作。
本次抽樣工作以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為重點環(huán)節(jié),覆蓋蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等人民群眾日常消費量大的重點品種。抽樣過程嚴(yán)格遵循國家相關(guān)抽樣規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),確保樣品的代表性、真實性和可追溯性。檢驗檢測所工作人員現(xiàn)場詳細記錄樣品信息,包括品種、產(chǎn)地、進貨來源等,并按照規(guī)范要求進行封樣、編號和低溫保存,確保后續(xù)實驗室檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。
檢測的核心目標(biāo)是針對食用農(nóng)產(chǎn)品中可能存在的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留(如抗生素、瘦肉精等)、非法添加物等風(fēng)險隱患進行精準(zhǔn)篩查。元謀縣檢驗檢測所將依托先進的檢測設(shè)備和專業(yè)的技術(shù)能力,對抽取的樣本進行高通量、多參數(shù)的實驗室分析,科學(xué)評估轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況。
此項工作的開展具有多重重要意義:
一是履行監(jiān)管職責(zé),防范安全風(fēng)險。通過對批發(fā)市場這一流通樞紐進行常態(tài)化、制度化的監(jiān)測,能夠及時發(fā)現(xiàn)和掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全動態(tài),有效預(yù)警和防控區(qū)域性、系統(tǒng)性風(fēng)險,為監(jiān)管部門實施精準(zhǔn)監(jiān)管提供強有力的技術(shù)支撐和數(shù)據(jù)依據(jù)。
二是壓實主體責(zé)任,規(guī)范市場經(jīng)營。抽樣監(jiān)測工作本身也是對市場開辦者、銷售者的一次現(xiàn)場宣導(dǎo)和督促,有助于強化其作為食品安全第一責(zé)任人的意識,自覺落實進貨查驗、索證索票等制度,促進市場經(jīng)營行為的規(guī)范化。
三是保障消費安全,提振消費信心。公開、透明、科學(xué)的監(jiān)測工作及其結(jié)果發(fā)布,能夠向消費者傳遞積極的監(jiān)管信號,增強公眾對本地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信任度,營造安全放心的消費環(huán)境,同時也服務(wù)于元謀縣“綠色食品牌”的打造與推廣。
下一步,元謀縣檢驗檢測所在完成現(xiàn)場抽樣后,將加快推進實驗室檢測工作,及時匯總分析監(jiān)測數(shù)據(jù),形成科學(xué)的監(jiān)測分析報告。對于監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題樣品,將嚴(yán)格按照程序上報相關(guān)監(jiān)管部門,協(xié)助開展后續(xù)核查處置,形成“監(jiān)測-發(fā)現(xiàn)-處置-提升”的閉環(huán)管理,持續(xù)凈化食用農(nóng)產(chǎn)品市場,為守護好人民群眾的“菜籃子”安全貢獻堅實的檢驗檢測力量。