春節(jié)臨近，為確保節(jié)日期間人民群眾“舌尖上的安全”，營(yíng)造安全、放心、祥和的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，商丘市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦民生關(guān)切，組織執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)主要食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)檢查。此次行動(dòng)旨在從源頭把控風(fēng)險(xiǎn)，筑牢食品安全防線，讓市民的“菜籃子”拎得更穩(wěn)、更安心。

此次督導(dǎo)檢查重點(diǎn)圍繞批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)交易量大、消費(fèi)集中的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品展開(kāi)。執(zhí)法人員深入市場(chǎng)各經(jīng)營(yíng)攤位、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域及檢測(cè)中心，采取“查、看、問(wèn)、檢”相結(jié)合的方式，進(jìn)行了全方位、多角度的檢查。

一是嚴(yán)查主體責(zé)任落實(shí)。 重點(diǎn)檢查市場(chǎng)開(kāi)辦方是否嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理責(zé)任，是否建立健全入場(chǎng)銷售者檔案，是否按要求對(duì)入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)并公示結(jié)果。督促市場(chǎng)管理者切實(shí)履行管理義務(wù)，把好食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的“第一道關(guān)口”。

二是細(xì)查進(jìn)貨查驗(yàn)與溯源。 對(duì)場(chǎng)內(nèi)銷售者的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度執(zhí)行情況進(jìn)行核查，要求經(jīng)營(yíng)者必須如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證，確保產(chǎn)品來(lái)源可溯。重點(diǎn)查看了豬肉產(chǎn)品的“兩證兩章”（動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)訖印章）是否齊全。

三是強(qiáng)化質(zhì)量安全檢測(cè)。 檢查組現(xiàn)場(chǎng)查看了市場(chǎng)快檢室的運(yùn)行情況，查閱了近期檢測(cè)記錄，并隨機(jī)抽取了部分蔬菜、水果等樣品進(jìn)行農(nóng)殘快速檢測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)結(jié)果均顯示合格。要求市場(chǎng)持續(xù)加大快檢力度和頻次，對(duì)檢測(cè)不合格的產(chǎn)品要立即停止銷售，并依法依規(guī)處置，防止問(wèn)題產(chǎn)品流入消費(fèi)環(huán)節(jié)。

四是規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。 檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還關(guān)注了是否存在銷售腐敗變質(zhì)、感官性狀異常、超過(guò)保質(zhì)期食用農(nóng)產(chǎn)品等行為，以及是否明碼標(biāo)價(jià)、計(jì)量器具是否準(zhǔn)確等，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價(jià)、缺斤短兩等擾亂市場(chǎng)秩序的行為，維護(hù)公平誠(chéng)信的市場(chǎng)環(huán)境。

檢查總體情況良好，大部分經(jīng)營(yíng)戶能夠自覺(jué)遵守食品安全法律法規(guī)，落實(shí)各項(xiàng)管理制度。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不完整、產(chǎn)品存放不規(guī)范等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)予以指導(dǎo)，并責(zé)令相關(guān)方立即整改。

商丘市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“菜籃子”安全事關(guān)千家萬(wàn)戶，批發(fā)市場(chǎng)是食用農(nóng)產(chǎn)品流通的樞紐，其安全狀況直接影響后續(xù)零售終端和消費(fèi)者餐桌。節(jié)日期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，加大巡查檢查和監(jiān)督抽檢力度，壓實(shí)各方責(zé)任，暢通投訴舉報(bào)渠道，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，確保節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)充足、質(zhì)量安全、價(jià)格穩(wěn)定，全力保障人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、平安、健康的新春佳節(jié)。