民以食為天，食以安為先。在農產品流通的關鍵環節，批發市場是連接田間地頭與百姓餐桌的重要樞紐。山東強盛集團旗下的臨沂農產品批發市場（以下簡稱“臨沂市場”）主動前移質量管控關口，組織專項團隊深入多個蔬菜供應基地進行實地考察與調研，以實際行動踐行“從源頭抓質量”的核心經營理念，為保障區域“菜籃子”安全、穩定、優質供應筑牢堅實根基。
一、 深入田間：將質量管控的觸角延伸至生產源頭
此次考察調研并非走馬觀花，而是帶著明確目標和嚴謹標準的一次深度溯源。臨沂市場管理團隊與質量檢測專業人員組成聯合小組，先后走訪了臨沂本地及周邊省市多個規模化、專業化的合作蔬菜種植基地。
在基地現場，考察組一行深入溫室大棚與露天種植區，詳細查看了蔬菜的生長環境、種植品種、灌溉水源、土壤狀況以及病蟲害防治措施。他們重點關注農業投入品的使用管理，仔細詢問并記錄農藥、化肥的采購渠道、使用品類、施用頻率與安全間隔期執行情況，從源頭上杜絕違規用藥和農殘超標風險。團隊還與基地技術人員、種植戶進行面對面交流，了解當前種植技術、采收標準、采后預處理（如預冷、分級、包裝）等環節的具體操作流程。
二、 精準對接：構建基于質量標準的供應鏈協作體系
考察調研的核心目的之一，是推動市場方與供應方在質量標準上達成更深層次的共識與協作。臨沂市場團隊向各基地負責人系統介紹了市場準入的食品安全標準、質量分級體系以及對于可追溯信息的要求。他們強調，作為區域性大型批發市場，不僅追求貨品的充足供應，更要將消費者關心的安全、新鮮、營養放在首位。
通過現場溝通，雙方就建立更為緊密的“市場-基地”直供模式進行了探討。這種模式旨在減少中間流通環節，既能幫助基地獲得更穩定的銷售渠道和合理的收購價格，也能讓市場更直接地監控產品質量，實現從“產地準出”到“市場準入”的無縫銜接。考察組鼓勵符合條件的基地積極申請成為市場的“定點直供基地”或“優質農產品示范基地”，并承諾在信息對接、檢測服務、品牌推廣等方面提供相應支持。
三、 科技賦能：強化全過程可追溯與風險預警能力
在數字化時代，源頭管理也離不開科技手段的支撐。此次調研中，臨沂市場團隊特別關注了各基地在農產品追溯體系建設方面的現狀與潛力。他們查看了部分基地的農事操作記錄、產品批次管理情況，并演示了市場方正在升級的智慧農批管理平臺。該平臺計劃與合規的優秀供應基地系統對接，實現蔬菜從種植、采收、檢測、運輸到進入市場交易的全鏈條信息可查詢、可追溯。一旦發現問題產品，能夠快速定位源頭、控制流向，極大提升風險防控的效率和精準度。
四、 意義深遠：打造值得信賴的農產品集散品牌
山東強盛集團臨沂農產品批發市場的此次源頭之行，具有多重深遠意義：
- 提升質量安全保障水平：通過前置管控，變被動抽檢為主動干預，將食品安全風險最大限度扼殺在流通前端，為下游經銷商和終端消費者提供更放心的產品。
- 穩定區域市場供應：深化與優質基地的合作，有助于形成長期、穩定的供應關系，增強市場在應對季節性波動、極端天氣等情況下保障貨源的能力。
- 推動產業升級與農民增收：市場對高品質農產品的需求導向，將倒逼供應基地規范生產、提升技術、打造品牌，從而推動當地農業產業的現代化轉型，促進農民增產增收。
- 增強市場核心競爭力：在激烈的行業競爭中，“質量”與“安全”是金字招牌。強化源頭管理，建設透明、可靠的供應鏈體系，是臨沂市場塑造品牌信譽、贏得商戶與消費者長期信賴的關鍵戰略。
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從批發市場的檔口回溯至蔬菜生長的田間，山東強盛集團臨沂農產品批發市場邁出的這一步，體現了其作為行業龍頭的責任擔當與長遠眼光。抓源頭，就是抓根本；控質量，就是保民生。這不僅僅是一次簡單的考察調研，更是一次對高質量發展路徑的堅定踐行。臨沂市場將持續深化源頭質量管理機制，與更多優質農產品生產基地攜手，共同守護好從田間到餐桌的每一公里，為繁榮地方經濟、保障食品安全、服務美好生活貢獻更強盛的力量。
